BANDA ACEH — Aceh Street Food Festival 2022 akan digelar untuk kedua kalinya pada 21-23 Maret 2022 di Taman Sulthanah Safiatuddin Kota Banda Aceh.
Festival ini akan menghadirkan beragam jenis kuliner tradisional khas Aceh dan Nusantara hingga jajanan makanan dan minuman kekinian.
Aceh Street Food Festival 2022 bakal menghadirkan 34 stand jajanan yang sebagian besar berasal dari usaha rumahan. Melalui ajang ini, para pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) diberi kesempatan menjajakan langsung jajanannya kepada pengunjung.
Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Aceh Jamaluddin mengatakan, Aceh Street Food Festival 2022 dilaksanakan sebagai upaya mengangkat kuliner jalanan di Aceh. Karena hadirnya beragam jenis sajian itu menunjukkan Aceh kaya akan kuliner yang lezat.
“Melalui Aceh Street Food Festival, para pelaku UMKM yang selama ini kebanyakan usaha rumahan, memiliki kesempatan mempromosikan usahanya secara lebih luas,” ujar Jamaluddin dalam keterangannya, Jum’at (17/3).
Menurutnya, selama pandemi COVID-19, para pelaku UMKM tersebut mengandalkan penjualan melalui pesanan online. Oleh karena itu, melalui ajang Aceh Street Food Festival ini, para pelaku UMKM diberi kesempatan menjajakan langsung aneka jajanannya kepada pengunjung.
Sebaliknya, para pembeli yang selama kerap membeli melalui aplikasi atau orderan online, di Aceh Street Food Festival ini mereka bisa memesan dan memilih jajanan favoritnya dengan leluasa.
Jamaluddin menyampaikan, melalui beragam event, selain untuk mempromosikan wisata dan kuliner, pihaknya juga ingin membangkitkan perekonomian para pelaku usaha atau UMKM.
Ia menjelaskan, tenant yang akan mengisi Aceh Street Food Festival 2022 dibagi beberapa jenis. Misalnya untuk makanan tradisional Aceh, ada mie Aceh gurita, nasi goreng, pulot durian, mie caluek, pisang bakar dan sate gurita.
Sementara untuk makanan tradisional nusantara ada nasi kebuli, mie ayam, mie balap dan angkringan. Kemudian untuk makanan modern seperti burger, takoyaki, ricebowl, kebab, dimsum, loklok, korean food dan sate taichan.
Berikutnya untuk minuman ada kopi dan beragam varian minuman populer lainnya.
Tidak hanya menyajikan kuliner, Aceh Street Food Festival 2022 juga akan dimeriahkan sajian fun game, workshop dengan food vlogger nasional dan pertunjukan musik di panggung utama. (IA)
