Banda Aceh – Universitas Syiah Kuala (USK) melalui Office of International Affairs (OIA) menggelar mini bazar, dengan tema Variety Internasional Food and Beverage Festival. Kegiatan ini berlangsung 23-25 Agustus 2022 di halaman kantor setempat.
Wakil OIA Izzan Nur Aslam ST MEng menyampaikan, kegiatan tersebut menjadi ajang pemantik untuk kegiatan lebih besar, seperti festival makanan internasional, yang dalam waktu dekat akan dilaksanakan.
“Terima kasih untuk semua sponsor yang terlibat, para relawan yang terus bekerja keras. Bazaar ini menjadi langkah awal untuk event Internasional Food Festival yang akan kita laksanakan,” ucap Izzan.
Pada bazzar kali ini, tercatat ada 10 stan yang ikut ambil bagian. Mulai dari lokal, hingga internasional. Menariknya, pengunjung bisa mencoba beberapa makanan atau produk negara luar.
Seperti gurihnya Biskuit Anzac dari Australia, nikmatnya Nasi Pilaf dari Turkmenistan, lezatnya Lok-lok dari Singapore. Hingga harumnya parfum Gaza dari Palestina.
Bazar ini mendapatkan dukungan penuh dari Rektorat. Wakil Dekan II Fakultas Kelautan dan Perikanan (FKP) Dr Nur Fadli SPI MSc yang pada kesempatan itu mewakili Wakil Rektor IV USK, mengamini even Food Festival ini menjadi pemicu acara lebih besar.
“Ini menjadi bagian internasionalisasi USK. Kegiatan begini yang perlu digemakan. Suasana internasional harus terus ada di USK, apalagi salah satu visi kita world class university, salah satunya bisa dibangun dengan aura. Memulai dengan makanan hingga etos kerja,” kata Wakil Dekan.
Bazar ini, sekaligus menjadi wadah mendukung UMKM. Di saat yang sama, dirinya mengajak semua pihak meramaikan bazar tersebut. Menurutnya, penting mengenal dunia luar, salah satunya lewat diplomasi makanan. (IA)
