Infoaceh.net – Kopi bukan sekadar gaya hidup, tapi juga bisa menjadi pisau bermata dua bagi kesehatan.
Di Korea Selatan, kebiasaan minum kopi sangat tinggi. Menurut data Euromonitor, warga Korea rata-rata menenggak 416 cangkir kopi sepanjang 2024—tertinggi di Asia-Pasifik, bahkan melampaui Singapura dan Jepang.
Namun, menurut Profesor Lee Jae-dong dari Departemen Akupunktur dan Moksibusi, Universitas Kyung Hee, waktu minum kopi sangat menentukan dampaknya bagi tubuh.
“Kopi bisa menjadi obat atau racun, tergantung kapan Anda meminumnya,” katanya, dikutip dari The Korea Times, Sabtu (28/6/2025).
Lee menyebut waktu terbaik untuk minum kopi adalah antara pukul 09.00 hingga 11.00 pagi. Pada waktu ini, kopi dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan memperlancar sirkulasi darah. Sebaliknya, minum kopi antara pukul 05.00 hingga 07.00 pagi sangat tidak disarankan.
“Tubuh belum sepenuhnya terbangun, dan menyeruput kopi saat perut kosong pada jam-jam itu bisa memaksa tubuh menguras cadangan energinya, memicu rasa lelah dan ketegangan,” jelasnya.
Antara pukul 07.00–09.00, tubuh mulai aktif mencerna makanan pascasarapan. Meski sedikit kopi usai makan dianggap aman, Lee menyarankan agar orang dengan lambung sensitif berhati-hati.
Memasuki pukul 11.00–13.00, tubuh berada di puncak performanya. Kopi bisa dinikmati berdasarkan selera, namun Lee mengingatkan bahwa asupan kafein berlebih bisa overstimulasi. “Tubuh sudah cukup bertenaga, jangan sampai kopi justru membebani sistem tubuh,” ujarnya.
Saat sore menjelang, tubuh mulai memasuki fase rileks. Minum kopi pukul 13.00–15.00 boleh-boleh saja untuk cegah kantuk. Namun memasuki pukul 15.00–17.00, Lee memperingatkan agar waspada.
“Waktu paruh kafein enam jam. Jika minum kopi saat ini, efeknya bisa mengganggu tidur malam, memicu kelelahan, dan menurunkan konsentrasi,” paparnya.
Ia mengimbau masyarakat agar tidak menganggap kopi sebagai minuman biasa. Menurutnya, kopi sangat memengaruhi ritme sirkadian atau jam biologis tubuh. Konsumsi kopi yang tidak tepat waktu bisa memicu gangguan lambung, insomnia, kecemasan, hingga kelelahan adrenal.
“Kita harus menyelaraskan waktu minum kopi dengan ritme alami tubuh. Kopi bukan hanya soal rasa dan semangat pagi, tapi juga soal keseimbangan energi,” pungkas Profesor Lee.
