Infoaceh.net – Pisang dikenal sebagai buah yang praktis, lezat, dan kaya nutrisi. Kandungan serat, kalium, vitamin B6, vitamin C, serta antioksidannya menjadikannya pilihan ideal untuk camilan sehat dan pendukung kesehatan jantung maupun pencernaan.
Namun, tidak banyak yang tahu bahwa pisang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan beberapa jenis makanan. Kombinasi yang keliru justru bisa menimbulkan gangguan pencernaan hingga risiko kesehatan lainnya.
Berikut tujuh makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama pisang:
1. Daging Merah
Kombinasi protein tinggi dari daging merah dan kandungan purin dalam pisang bisa memperlambat proses pencernaan. Akibatnya, timbul gas berlebih di perut yang menyebabkan kembung, mual, hingga rasa tidak nyaman.
2. Jeruk dan Buah Sitrus Lainnya
Buah sitrus memiliki kadar asam tinggi yang dapat bereaksi negatif dengan enzim dalam pisang. Hal ini bisa memicu gangguan lambung seperti perut kembung, sakit kepala, dan mual. Sebaiknya pisahkan waktu konsumsi keduanya.
3. Alpukat
Meski sama-sama sehat, pisang dan alpukat mengandung potasium tinggi. Konsumsi berlebihan bisa menyebabkan hiperkalemia (kelebihan kalium dalam darah), serta tekanan berlebih pada sistem pencernaan akibat serat tinggi.
4. Es Krim
Mencampurkan pisang dengan es krim, seperti dalam banana split, ternyata bukan kombinasi ideal. Suhu dingin es krim memperlambat pencernaan pisang, menyebabkan perut begah dan tidak nyaman.
5. Susu
Pisang dan susu sama-sama tinggi kalori. Jika dikonsumsi bersamaan dan rutin, dapat memicu kenaikan berat badan yang signifikan. Kombinasi ini juga tidak direkomendasikan bagi yang sedang diet.
6. Buah Tinggi Protein
Buah seperti jambu biji, kiwi, aprikot kering, dan blackberry memiliki kadar protein tinggi. Saat dikombinasikan dengan pisang, sistem pencernaan akan kebingungan memecah kandungan nutrisi berbeda secara bersamaan, memicu gangguan pencernaan.
7. Pisang Hijau (Belum Matang)
Pisang yang belum matang mengandung pati resisten yang sulit dicerna. Jika dikonsumsi bersama pisang matang, bisa menimbulkan kembung atau produksi gas berlebih di usus.
Pisang tetap menjadi salah satu buah terbaik untuk menunjang kesehatan. Namun, demi kenyamanan pencernaan dan tubuh yang lebih bugar, hindari mengonsumsinya bersama tujuh jenis makanan tersebut.
