{"id":159437,"date":"2026-02-09T18:25:35","date_gmt":"2026-02-09T11:25:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.infoaceh.net\/?p=159437"},"modified":"2026-02-09T18:25:35","modified_gmt":"2026-02-09T11:25:35","slug":"dapur-utama-program-nasional-belum-kantongi-standar-kehalalan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.infoaceh.net\/2026\/02\/09\/dapur-utama-program-nasional-belum-kantongi-standar-kehalalan\/","title":{"rendered":"Dapur Utama Program Nasional Belum Kantongi Standar Kehalalan"},"content":{"rendered":"<p><strong>Jakarta, <a title=\"Infoaceh.net\" href=\"https:\/\/www.infoaceh.net\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Infoaceh.net<\/a><\/strong>\u00a0 &#8211; Sorotan terhadap pelaksanaan <a href=\"https:\/\/www.bgn.go.id\/\">Program Makan Bergizi Gratis<\/a> (MBG) mengemuka setelah aspek sertifikasi halal pada dapur penyedia makanan dinilai belum berjalan optimal.<\/p>\n<p>Persoalan ini mencuat dalam forum rapat kerja antara Komisi VIII DPR RI dan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) di Kompleks Parlemen, Senayan, Jakarta, Senin (9\/2\/2026).<\/p>\n<p>Dalam pembahasan tersebut, anggota Komisi VIII Aprozi Alam menilai program prioritas pemerintah itu membutuhkan jaminan standar halal yang jelas, terutama pada rantai pasok bahan baku hingga proses pengolahan makanan.<\/p>\n<p>Ia menyebut temuan di lapangan menunjukkan masih ada dapur penyedia MBG serta pemasok unggas yang belum mengantongi sertifikasi resmi.<\/p>\n<p>Menurutnya, kondisi tersebut berpotensi menimbulkan keraguan publik terhadap sistem pengawasan pangan yang seharusnya menjadi fondasi program berskala nasional.<\/p>\n<p>Ia menekankan bahwa penguatan ekosistem halal tidak cukup berhenti pada kebijakan, tetapi harus diwujudkan melalui implementasi teknis yang terukur.<\/p>\n<p>Aprozi juga menyoroti pentingnya kesiapan anggaran, mekanisme verifikasi, serta standar pemotongan hewan agar seluruh proses produksi makanan memenuhi regulasi.<\/p>\n<p>Ia mendorong BPJPH mempercepat pendampingan sertifikasi bagi seluruh mitra dapur MBG untuk menjamin kepastian hukum sekaligus perlindungan konsumen.<\/p>\n<p>Selain aspek legalitas halal, ia mengingatkan perlunya pengawasan mutu pangan yang ketat, terutama setelah muncul laporan gangguan kesehatan yang sempat menjadi perhatian publik.<\/p>\n<p>Menurutnya, standar keamanan pangan dan jaminan halal harus berjalan seiring demi menjaga kualitas layanan program.<\/p>\n<p>Komisi VIII meminta BPJPH segera merumuskan langkah percepatan agar seluruh ekosistem dapur MBG\u00a0 mulai dari pemasok bahan baku hingga fasilitas pengolahan\u00a0 memenuhi ketentuan sertifikasi.<\/p>\n<p>Upaya tersebut dinilai penting untuk memperkuat kepercayaan masyarakat terhadap pelaksanaan program nasional tersebut.<\/p>\n<a href=\"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/posts\/159437?print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\" ><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.infoaceh.net\/apps\/pdf-print\/images\/print.png?ssl=1\" alt=\"image_print\" title=\"Print Content\" \/><\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dalam pembahasan tersebut, anggota Komisi VIII Aprozi Alam menilai program prioritas pemerintah itu membutuhkan jaminan standar halal yang jelas, terutama pada rantai pasok bahan baku hingga proses pengolahan makanan.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":140855,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[6],"tags":[57452,15977,57451,14539,57450,57453,3146],"class_list":["post-159437","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nasional","tag-aprozi-alam","tag-bpjph","tag-haikal-hassan","tag-makan-bergizi-gratis","tag-mbg-halal","tag-sertifikat-halal-dapur-mbg","tag-utama"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.infoaceh.net\/foto\/2025\/08\/tim_distribusi_sppg_palmerah_mbg.jpg?fit=450%2C300&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/posts\/159437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/comments?post=159437"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/posts\/159437\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/media\/140855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/media?parent=159437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/categories?post=159437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.infoaceh.net\/api-json\/wp\/v2\/tags?post=159437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}