BOGOR – Masyarakat Aceh se-Jabodetabek menggelar Festival Kuliner Aceh dan Lomba Memasak Kuah Beulangong di Kampung Abdi, Sentul, Bogor Jawa Barat, Ahad (15/1/2023).
Lomba memasak Kuah Beulangong yang mengusung tema “Kuliner Aceh untuk Indonesia” ini, diikuti oleh 21 kelompok peserta. Mereka yang hadir berbaur dengan ribuan masyarakat Aceh di perantauan perantauan itu.
Acara dibuka secara resmi dengan penabuhan rapa’i oleh tokoh masyarakat Aceh yang juga mantan Wakil Panglima TNI dan Menag RI Jenderal (Purn) Fachrul Razi, Koorsahli Panglima TNI Mayjen Herianto Syahputra dan Kadisbudpar Aceh Almuniza Kamal.
Pj Wali Kota Banda Aceh Bakri Siddiq ikut menghadiri Festival Kuah Beulangong yang digelar masyarakat Aceh se-Jabodetabek tersebut.
Di samping gulai kari khas Aceh yang bisa dicicipi secara gratis oleh para pengunjung, di sana juga dibuka puluhan stand bazar yang menyediakan aneka kuliner Aceh lainnya. Acara ini pun disambut antusiasme warga setempat.
Jika sebelumnya, Festival Kuliner Aceh menghadirkan berbagai jenis masakan khas Aceh, namun kali ini Kuah beulangong menjadi primadona. Festival tersebut diikuti koki-koki andal asal Aceh yang kini berada di se-Jabodetabek.
Jenderal (Purn) Fachrul Razi asal Aceh yang pernah menjabat Gubernur Akmil hingga Kasum dan juga Menteri Agama yang ikut hadir pada acara lomba memasak Kuah Beulangong tersebut menyampaikan, event ini merupakan kabar baik bagi para pencinta masakan Aceh.
Ia menilai bahwa kuah beulangong bukan sekedar masakan yang terkenal, namun juga rasanya oke banget dan menyehatkan badan karena bumbunya lengkap.
Nasruddin atau lebih akrab dipanggil Nyak Din Gajah, asal Pidie Jaya menyebutkan, bahwa ia sengaja datang ke Bogor untuk mengikuti even tersebut.
Menurut Nyak Din, ada 21 buah beulangong yang artinya 21 orang peserta yang mengikuti lomba dimaksud. “Kecuali saya datang khusus dari Pidie Jaya, 20 peserta lainnya warga Aceh se-Jabodetabek,” imbuh Nyak Din.
“Kuliner Aceh Kuah Beulangong bisa menjadi salah satu destinasi kuliner unggulan Indonesia dalam meningkatkan kerja sama budaya antara Aceh dan Jawa Barat,” ujar Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil.
Koorsahli Panglima TNI Mayjen Herianto Syahputra selaku pembina acara dan panitia yang juga putra asli Aceh menyerahkan hadiah bagi juara pertama dan kedua lomba masak Kuah Beulangong.
Sementara Pj Wali Kota Banda Aceh Bakri Siddiq meyerahkan hadiah berupa plakat dan uang pembinaan kepada juara favorit dan juara ketiga lomba masak Kuah Beulangong. (IA)
